Навозник (грибы)-описание, фото

Прежде, чем приступить к ознакомлению с представленным материалом, поясню, что текст написан для медицинской газеты, раздела «Алкоголизм». Дело в том, что разновидностей грибов с таким названием я знаю более десятка, а нам нужны те, что помогают лечить людей. Под эти критерии подходят из известных мне  только две семейки, это «Навозник мерцающий» и «Навозник серый». Я лишь дам обобщенную характеристику, приведу отснятый мной фотоматериал.                                                (Автор)

Описание, общие характеристики                    Сборник трав

Навозник белоснежный-мякоть ножек и шляпок светлая, тонкая. Найти можно на конском навозе или не вдалеке в увлажненных ложбинках.

Дополнительно по теме, нажать  Видео: 

Грибы навозники (Медведев Валерий вкратце и достаточно ясно рассказал о замечательном грибе и его интересном свойстве)

 Навозник деликатес и средство борьбы с алкоголем (Среди множества лесных грибов встретились и навозники. Мы расскажем вам...)  

Грибы, прямостоячие, на центральной ножке, не превышающие в своем многообразии среднего размера. Попадаются, как исключение и крупные виды.
Объединяет их и общая, в виде выпуклого конуса шляпка, остающейся такой до конца жизни гриба.
Поверхность шляпки покрыта пластинками, хлопьями, встречаются и гладкого вида.
Мякоть ножек и шляпки слаборазвитая, тонкомясистая, структура у ножек — волокнистая.
Ножка ровная, вытянутая, полая обычно внутри, цилиндрическая.
Гименофор в виде тонких пластинок, плотно посаженные, светлого или белого оттенка, созрев — чернеют. 
На ножке некоторых видов встречается колечко (пленочное), изредка в основании, которое в начале своего развития быстро пропадает. Созревшие споры — чёрный порошок.
Навозник серый-мякоть ножек и шляпок серая, тонкая. Найти можно до самой осени в разных местах без исключения-лес, пни, свалки...на конском навозе или не вдалеке в увлажненных ложбинках.Процесс разложения пластинок и всей шляпки в целом результат финального развития, с выходом спор, при преобразовании в тело черно-чернильного цвета.
Среда обитания и свойства
Сапрофитов объединяет одно свойство, это расселение на хорошо удобренных, полными богатыми веществами почвах. Это могут быть и навозные кучи, перегной, гниющая древесина, растительные остатки. Серого навозника встречали в лесах у старого дерева или гнилого пня. Это еще раз говорит нам о многообразии природной жизни.
Несмотря на свой неприглядный вид, навозника собирают для употребления в пищу, а кое где он числится в деликатесах. Для этого достаточно брать в лукошко молодые особи с белым гименофором (пластинками), старательно обходя с малейшими потемнениями. Ограничением можно назвать и мелкие грибы, в силу их незначительного веса. 

Навозник мерцающий-мякоть ножек и шляпок желто-бурая, тонкая. Найти можно до самой осени на загнивших деревьях, кроме хвойных...

Есть замечательное свойство, объединяющее два вида грибов, навозника мерцающего и серого, окисление спиртов с образованием слаботоксичных ядов.
Я наслышан многочисленными историями про горе грибников, которые в последствии бросили выпивать, да это и понятно. Не меньше историй о гастрономических свойствах грибов. А когда начинается рассказ о способах приготовления, об атмосфере, вокруг этого чудодейственного мероприятия, слюнки сами текут, предвкушая изысканный аромат. 
В наших краях было предостаточно грибов более знатных и благородных, а потому навозников обходили стороной. 
Когда-то, давным давно, использовали массу образованную при аутолизе для приготовления красящих материалов (темных) и чернил.